Tapas
Skal bestilles dagen før inden kl. 12:00
Ønsker du at bestille til weekenden skal det ske fredag inden kl. 12:00
Tapas 2 GO, kr. 280,-
Nok til 2 personer
- Tapenader
Hjemmelavet rygeostcreme. Grøn pesto.
Peberfrugt pesto. Oliventapenade. - Charcuteri
Serano. Salami. Chorizo. Semidried tomater. - Paté
Hvidløgspaté m. hjemme mari. hvidløg. kapersbær. - Fiskerielette
m. hjemme syltede rødløg og rugbrødchips. - Kyllingespyd
m. cornichons og chilli mayo. - Ost og tilbehør
2 slags gode oste hjemmelavet figenmarmelade.
frisk frugt. cantuccini. - Løgtærte
m. skinke, grana padano, semidried tomater. - Falafel
m. hjemmelavet aioli. - Snacks
Hjemmelevet saltede mandler. Spanske grønne oliven.
TorsdagsTapas, kr. 180,-
Nok til 2 personer ( kun torsdag)
- Tapenader/Snacks
Grøn pesto. Spanske grønne oliven u/sten
Oliventapenade. - Charcuteri
Serano. Salami. Chorizo. Semidried tomater. - Paté
Hvidløgspaté m. hjemme mari. hvidløg. - Kyllingespyd
m. cornichons og hjemmelavet aioli. - Ost og tilbehør
2 slags gode oste. hjemmelavet figenmarmelade.
frisk frugt. cantuccini. brød.
Tapashygge, kr. 240,- pr. person
Minimumbestilling 10 kuvert ( alle retter afhentes kolde)
- Charcuteri bræt (2 slags spanske salami, italiensk grøn pesto, spanske grønne oliven, semidried tomater, lufttørret skinke, hjemmelavet saltede mandler og lækre specialitetsoste)
- Crudité (grøntsags fad + hummus)
- mini panini (urtemayo, skinke, ost)
- Sliders (ailoi, pullede pork, syltede rødløg)
- Løgtærte (skinke, grana padano, tomater, karse)
- Friskbagt baguette
Ekstra
- Hot dogs m. syltede rødløg, aioli, karse 30,-
Tapasbræt | 90,- |
2 slags ost, 2 slags charcuteri, serrano skinke, lille løgtærte, grøn pesto, spanske grønne oliven u/sten. | |
Charcuteribræt | 90,- |
2 slags charcuteri, serrano skinke, hvidløgspaté, lille løgtærte, grøn pesto, spanske grønne oliven u/sten. | |
Ostebræt | 55,- |
Et udvalg af 4 lækre oste m. hjemmesyltede rosiner, figenmarmelade, abrikoser, saltede mandler |
Smørrebrød
Skal bestilles dagen før inden kl. 12:00
Laves også som Hapser/halv størrelse. pris 35 kr. / 45 kr.
Æg | 60,- |
Økologisk æg på friskbagt rugbrød, friske urter, skaldyrsmayo, rejer. |
|
Sild | 60,- |
Grøntsagssild m. friskbagt rugbrød, kapersbær, løg, æble, friske urter, karrysalat. | |
Tun | 60,- |
Tunmousse på friskbagt rugbrød, friske urter, syltede rødløg, sesamfrø. | |
Kylling | 60,- |
Cremet Kyllingesalat på friskbagt rugbrød, friske urter, bacon. | |
Serranoskinke | 60,- |
Serranoskinke på friskbagt rugbrød, friske urter, pestomayo, semidried tomater. | |
Kartoffel | 60,- |
Danske kartofler på friskbagt rugbrød, friske urter, hjemmelavet rygeostcreme, syltede rødløg. | |
Rejer | 80,- |
Rejer m. ristet baguettes, friske urter, aioli, citron. , | |
Varmrøget laks | 80,- |
Varmrøget laks på friskbagt rugbrød, friske urter, rygeostcreme, rugbrødschips | |
Rødspættefilet | 80,- |
Smørstegt rødspættefilet på friskbagt rugbrød, friske urter, hjemmelavet remoulade. | |
Bøf bearnaise | 80,- |
Rosastegt kalvesteg på friskbagt rugbrød, friske urter, rodfrugtchips, hjemmelavet bearnaisemayo. | |
Stjernekaster | 150,- |
Smørstegt rødspættefilet på surdejsbrød m. skaldyrsmayo, varmrøget laks, rejer, semidried tomater, friske urter, |
Kage ud af huset
Cheesecake, ca. 10 personer (hel kage) | 200,- |
m. vandmelon og hvid chokolade | |
Cheesecake, ca. 10 personer (hel kage) | 200,- |
m. passionfrugt og hvid chokolade | |
Cheesecake, ca. 10 personer (hel kage) | 200,- |
m. kiwi og hvid chokolade | |
Cheesecake, ca. 10 personer (hel kage) | 200,- |
m. ananas og kokos | |
Jordbærkage, ca. 10 personer (hel kage) | 200,- |
m. hvid chokoladecreme og friske jordbær - prisen kan variere efter sæson | |
Hindbær lagkage, ca. 10 personer (hel kage) | 200,- |
m. vanilje bunde, hindbærmousse og friske hindbær | |
Chokoladekage, ca. 10 personer (hel kage) | 200,- |
m. solbær, chokolademousse og friske bær | |
Koldskålkage, ca. 10 personer (hel kage) | 200,- |
m. vanilje bunde og friske bær | |
Tal/bogstavkage, ca. 8-10 pers. pr. tal/bogstav | 250 kr. pr. tal/bogstav |
chokoladekage m. hvid chokolade eller hindbærcreme |
Receptionsbuffet
(Minimumbestilling 10 kuvert. Alle retter afhentes kolde)
Vores receptionsbuffet er velegnet til f.eks. fødselsdage, jubilæer og består af små hapsere og laves
kun til ud af huset
- Panini m. skinke, ost, pesto
- Frikadeller m. pestomayo
- Laksetatar m. grønt, rugbrødsknas
- Snacks (oliven, saltmandler, rodfrugtchips)
- Oste (2 slags lækre specialitetsoste)
- Lægtærte (skinke, grana padano, tomater, purløg)
- Citrontærte
Pris pr. kuvert
170 KR.
Brunch
Sammensæt din egen brunch buffet. Minimum 10 stk. pr. ret
Græsk yoghurt | 20,- |
Med bær og granola eller æble, karamel og granola. | |
Panini | 20,- |
Med urtemayo, ålerøget skinke, ost. | |
Mini croissant | 15,- |
Med tunmousse og friske urter. | |
Røget laks | 25,- |
Med rygeost creme, friske urter, rugbrødsknas. |
|
Rødgrød | 25,- |
Med chiagrød, friske bær, mandler. | |
Croissant | 15,- |
Friskbagt croissant. | |
Belgisk vaffel | 15,- |
Med blåbærskum. | |
Brunch pandekager | 15,- |
2 x Brunch pandekager med blåbærskum. | |
Mini wienerbrød | 25,- |
Med bærkompot, hvidchokolade creme, friske bær. | |
Brunch pølser | 20,- |
3 x Brunch pølser m. frisk timian. | |
Røræg | 20,- |
Røræg med bacon | |
Pålæg | 15,- |
Ålerøget skinke, oksespegepølse med surt. | |
Ost | 20,- |
3 x lækre specialitetsoste. | |
Frugt | 15,- |
Fad med forskellige slags frugt. | |
Alle retter afhentes kolde. |