Mad ud af huset

Tapasbræt	90,-
2 slags ost, 2 slags charcuteri, serrano skinke, lille løgtærte, grøn pesto, spanske grønne oliven u/sten.
Charcuteribræt	90,-
2 slags charcuteri, serrano skinke, hvidløgspaté, lille løgtærte, grøn pesto, spanske grønne oliven u/sten.
Ostebræt	55,-
Et udvalg af 4 lækre oste m. hjemmesyltede rosiner, figenmarmelade, abrikoser, saltede mandler

Skal bestilles dagen før inden kl. 12:00

Laves også som Hapser/halv størrelse.

Æg	60,-
Økologisk æg på friskbagt rugbrød, friske urter, skaldyrsmayo, rejer.
Sild	60,-
Grøntsagssild m. friskbagt rugbrød, kapersbær, løg, æble, friske urter, karrysalat.
Tun	60,-
Tunmousse på friskbagt rugbrød, friske urter, syltede rødløg, sesamfrø.
Kylling	60,-
Cremet Kyllingesalat på friskbagt rugbrød, friske urter, bacon.
Serranoskinke	60,-
Serranoskinke på friskbagt rugbrød, friske urter, pestomayo, semidried tomater.
Kartoffel	60,-
Danske kartofler på friskbagt rugbrød, friske urter, hjemmelavet rygeostcreme, syltede rødløg.
Rejer	80,-
Rejer m. ristet baguettes, friske urter, aioli, citron. ,
Varmrøget laks	80,-
Varmrøget laks på friskbagt rugbrød, friske urter, rygeostcreme, rugbrødschips
Rødspættefilet	80,-
Smørstegt rødspættefilet på friskbagt rugbrød, friske urter, hjemmelavet remoulade.
Bøf bearnaise	80,-
Rosastegt kalvesteg på friskbagt rugbrød, friske urter, rodfrugtchips, hjemmelavet bearnaisemayo.
Stjernekaster	150,-
Smørstegt rødspættefilet på surdejsbrød m. skaldyrsmayo, varmrøget laks, rejer, semidried tomater, friske urter,

Cheesecake, ca. 10 personer (hel kage)	200,-
m. vandmelon og hvid chokolade
Cheesecake, ca. 10 personer (hel kage)	200,-
m. passionfrugt og hvid chokolade
Cheesecake, ca. 10 personer (hel kage)	200,-
m. kiwi og hvid chokolade
Cheesecake, ca. 10 personer (hel kage)	200,-
m. ananas og kokos
Jordbærkage, ca. 10 personer (hel kage)	200,-
m. hvid chokoladecreme og friske jordbær - prisen kan variere efter sæson
Hindbær lagkage, ca. 10 personer (hel kage)	200,-
m. vanilje bunde, hindbærmousse og friske hindbær
Chokoladekage, ca. 10 personer (hel kage)	200,-
m. solbær, chokolademousse og friske bær
Koldskålkage, ca. 10 personer (hel kage)	200,-
m. vanilje bunde og friske bær
Tal/bogstavkage, ca. 8-10 pers. pr. tal/bogstav	250 kr. pr. tal/bogstav
chokoladekage m. hvid chokolade eller hindbærcreme

(Minimumbestilling 10 kuvert. Alle retter afhentes kolde)

Vores receptionsbuffet er velegnet til f.eks. fødselsdage, jubilæer og består af små hapsere og laves
kun til ud af huset

170 KR.

Sammensæt din egen brunch buffet. Minimum 10 stk. pr. ret

Græsk yoghurt	20,-
Med bær og granola eller æble, karamel og granola.
Panini	20,-
Med urtemayo, ålerøget skinke, ost.
Mini croissant	15,-
Med tunmousse og friske urter.
Koldrøget laks	25,-
Med rygeost creme, friske urter, rugbrødsknas.
Rødgrød	25,-
Med chiagrød, friske bær, mandler.
Croissant	15,-
Friskbagt croissant.
Belgisk vaffel	15,-
Med blåbærskum.
Brunch pandekager	15,-
2 x Brunch pandekager med blåbærskum.
Mini wienerbrød	25,-
Med bærkompot, hvidchokolade creme, friske bær.
Brunch pølser	20,-
3 x Brunch pølser m. frisk timian.
Røræg	20,-
Røræg med bacon
Pålæg	15,-
Ålerøget skinke, oksespegepølse med surt.
Ost	20,-
3 x lækre specialitetsoste.
Frugt	15,-
Fad med forskellige slags frugt.
Alle retter afhentes kolde.

Skal bestilles dagen før inden kl. 12:00

Ønsker du at bestille til weekenden skal det ske fredag inden kl. 12:00

Tapas 2 GO, kr. 280,-
Nok til 2 personer

Tapenader
Hjemmelavet rygeostcreme. Grøn pesto.
Peberfrugt pesto. Oliventapenade.
Charcuteri
Serano. Salami. Chorizo. Semidried tomater.
Paté
Hvidløgspaté m. hjemme mari. hvidløg. kapersbær.
Fiskerielette
m. hjemme syltede rødløg og rugbrødchips.
Kyllingespyd
m. cornichons og chilli mayo.
Ost og tilbehør
2 slags gode oste hjemmelavet figenmarmelade.
frisk frugt. cantuccini.
Løgtærte
m. skinke, grana padano, semidried tomater.
Falafel
m. sweet potato, hjemmelavet aioli.
Snacks
Hjemmelevet saltede mandler. Spanske grønne oliven u/sten.

TorsdagsTapas, kr. 180,-
Nok til 2 personer ( kun torsdag)

Tapenader/Snacks
Grøn pesto. Spanske grønne oliven u/sten
Oliventapenade.
Charcuteri
Serano. Salami. Chorizo. Semidried tomater.
Paté
Hvidløgspaté m. hjemme mari. hvidløg.
Kyllingespyd
m. cornichons og hjemmelavet aioli.
Ost og tilbehør
2 slags gode oste. hjemmelavet figenmarmelade.
frisk frugt. cantuccini. brød.

Tapashygge, kr. 220,- pr. person

Minimumbestilling 10 kuvert

Charcuteri bræt (2 slags spanske salami, italiensk grøn pesto, spanske grønne oliven, semidried tomater, lufttørret skinke, hjemmelavet saltede mandler og lækre specialitetsoste)
Crudité (grøntsags fad + hummus)
Toast (urtemayo, skinke, ost)
Løgtærte (skinke, grana padano, tomater, purløg)
Friskbagt baguette

Ekstra